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伝統を次の世代に!味噌(仙台味噌)を世界に!【阿部幸フードサービシーズ】

projects プロジェクト

overview 概要

海外向けの仙台味噌情報サイトを構築する。仙台味噌の種類・製造方法・アーカイブ映像などを海外へ向け発信。伝統技術のアーカイブ映像(海外向けプロモーション映像)を制作することで、発酵食文化を次の世代へ繋げ、失われつつある仙台味噌作りの伝統を守るとともに、味噌業界全体を盛り上げる。

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